KFC буде роздруковувати курячі нагетси на 3D-біопринтері

Американська мережа ресторанів швидкого харчування KFC спільно з російською компанією 3D Bioprinting Solutions розробить технологію 3D-біодруку, яка буде «друкувати» куряче м’ясо, використовуючи біологічні курячі клітини і рослинний матеріал. KFC планує надати компанії, такі інгредієнти, як панірування і набір спецій, «щоб домогтися фірмового смаку KFC і відтворити текстуру справжньою курки». Біодрук м’яса був би більш екологічним… Читати далі KFC буде роздруковувати курячі нагетси на 3D-біопринтері